如何看猪肉的印章？ 1、看印章是否 “清晰完整”：合格的官方印章，颜色均匀、字迹清晰，不会模糊不清或只盖一半；如果印章是歪歪扭扭、字看不清，甚至用墨水、油漆盖的（会有刺鼻气味），很可能是假章，果断放弃。 2、认准 “两个章”，不是 “一个章”：正规屠宰的猪肉，通常会盖两个章 —— 一个是 “动物检疫合格章”（圆形，代表检疫合格），另一个是 “肉品品质检验合格章”（可能是圆形或长方形，代表肉的品质达标，比如没有注水、没有病变）；如果只盖一个章，或者根本没章，就算商家说 “合格”，也不要买。 3、警惕 “异常肉”，别被印章迷惑：就算有印章，也要观察肉本身的状态 —— 如果肉的颜色发暗、发乌，摸起来黏糊糊的，或者闻着有异味（比如腥臭味、酸味），哪怕印章齐全，也可能是变质肉，印章可能是之前盖的，肉已经不新鲜了，这种情况直接拒绝。
